Arthur M. Spanier: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (20)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

Endogenous cathepsin B Inhibitor activity in normal and myopathic red and white skeletal muscle

Dr. Arthur M. Spanier, John W. C. Bird

Журнал:

Рік:

1982

Мова:

english

Файл:

PDF, 802 KB

english, 1982

2

Non-Volatile Components Effects on Quality of “Serrano” Dry-cured Ham as Related to Processing Time

MÓNICA FLORES, M-CONCEPCION ARISTOY, ARTHUR M. SPANIER, FIDEL TOLDRÁ

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 206 KB

english, 1997

3

[Advances in Experimental Medicine and Biology] Quality of Fresh and Processed Foods Volume 542 || Enzymatic Hydrolysis of Lipids in Muscle of Fish and Shellfish During Cold Storage

Shahidi, Fereidoon, Spanier, Arthur M., Ho, Chi-Tang, Braggins, Terry

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 836 KB

english, 2004

4

Replacement perfusion of cultured eucaryotic cells: A method for the accurate measurement of the rates of growth, protein synthesis, and protein turnover

Arthur M. Spanier, William A. Clark Jr., Radovan Zak

Журнал:

Journal of Cellular Biochemistry

Рік:

1984

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.00 MB

english, 1984

5

Effect of temperature on the analysis of beef flavor volatiles: Focus on carbonyl and sulfur-containing compounds

Arthur M. Spanier, Terri Drumm Boylston

Журнал:

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 732 KB

english, 1994

6

Preparative separation of value-added peptides from rice bran proteins by high-performance liquid chromatography

Jamel S Hamada, Arthur M Spanier, John M Bland, Moustapha Diack

Журнал:

Journal of Chromatography A

Рік:

1998

Мова:

english

Файл:

PDF, 133 KB

english, 1998

7

SENSORY CHARACTERISTICS OF SPANISH “SERRANO” DRY-CURED HAM

MÓNICA FLORES, DAPHNE A. INGRAM, KAREN L. BETT, FIDEL TOLDRÁ, ARTHUR M. SPANIER

Журнал:

Journal of Sensory Studies

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 501 KB

english, 1997

8

Changes in the content of lipid autoxidation and sulfur-containing compounds in cooked beef during storage

Drumm, Terri D., Spanier, Arthur M.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1991

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.11 MB

english, 1991

9

Correlations of Sensory and Volatile Compounds of Spanish “Serrano” Dry-Cured Ham as a Function of Two Processing Times

Flores, Mónica, Grimm, Casey C., Toldrá, Fidel, Spanier, Arthur M.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 231 KB

english, 1997

10

Unraveling the secret of meat flavor

Idolo Imafidon, Gilbert, Spanier, Arthur M.

Журнал:

Trends in Food Science & Technology

Рік:

1994

Мова:

english

Файл:

PDF, 522 KB

english, 1994

11

Response of beef flavor to oxygen depletion and an antioxidant-chelator mixture

Spanier, Arthur M., St. Angelo, Allen J., Shaffer, Gary P.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1992

Мова:

english

Файл:

PDF, 863 KB

english, 1992

12

Spore and geosmin production by Streptomyces tendae on several media

Dionigi, Christopher P., Millie, David F., Spanier, Arthur M., Johnsen, Peter B.

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

1992

Мова:

english

Файл:

PDF, 447 KB

english, 1992

13

Food Flavors and Chemistry || Enantiomeric distribution of ?-pinene, ?-pinene, sabinene and limonene in various citrus essential oils

Spanier, Arthur M, Shahidi, Fereidoon, Parliment, Thomas H, Mussinan, Cynthia, Ho, Chi-Tang, Tratras Contis, Ellene

Рік:

2001

Мова:

english

Файл:

PDF, 845 KB

english, 2001

14

Isolation, purification, and alteration of some functional groups of major milk proteins: A review

Imafidon, Gilbert Idolo, Farkye, Nana Y., Spanier, Arthur M.

Журнал:

Critical Reviews in Food Science and Nutrition

Рік:

1997

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.37 MB

english, 1997

15

Chromatographic Isolation of Presumptive Peptide Flavor Principles from Red Meat

Spanier, Arthur M., Edwards, Judson V.

Журнал:

Journal of Liquid Chromatography

Рік:

1987

Мова:

english

Файл:

PDF, 544 KB

english, 1987

16

[Advances in Experimental Medicine and Biology] Quality of Fresh and Processed Foods Volume 542 || Meat Flavor: Contribution of Proteins and Peptides to the Flavor of Beef

Shahidi, Fereidoon, Spanier, Arthur M., Ho, Chi-Tang, Braggins, Terry

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.40 MB

english, 2004

17

Die erste Benediktion des Achtzehngebetes

Журнал:

Monatsschrift für Geschichte und Wissenschaft des Judentums

Рік:

1937

Мова:

german

Файл:

PDF, 533 KB

german, 1937

18

Zum Mischnatraktat Tamid

Журнал:

Monatsschrift für Geschichte und Wissenschaft des Judentums

Рік:

1925

Мова:

german

Файл:

PDF, 607 KB

german, 1925

19

Stilkritisches zum jüdischen Gebet

Журнал:

Monatsschrift für Geschichte und Wissenschaft des Judentums

Рік:

1936

Мова:

german

Файл:

PDF, 967 KB

german, 1936

20

PARTIAL THROMBOPLASTIN TIME DETERMINATIONS FROM ARTERIAL LINES IN THE CRITICALLY ILL

Spanier, Allen H., Shamian, Judith, Rosenberg, Arthur

Журнал:

Critical Care Medicine

Рік:

1980

Файл:

PDF, 109 KB

1980